人工智能背景下团餐型人才社会需求分析与培养路径研究
期刊: 《教研导刊》 DOI:10.64649/yh.jydk.issn3080-2660.202604013 全文阅读 返回期刊
摘要
在人工智能技术快速发展的背景下，团餐行业正经历从传统人工管理向智能化运营的深刻变革。西南地区作为我国重要的餐饮消费市场之一，其团餐产业对高素质、复合型、数字化技能人才的需求日益迫切。本文基于现有研究成果与行业调研数据，系统分析了人工智能时代下团餐型人才的社会需求特征，指出当前人才培养中存在的结构性矛盾，并提出以“岗课赛证”融通为核心的人才培养路径。通过构建契合区域产业特点的课程体系、强化校企协同育人机制、提升教师数字素养等策略，推动高职院校团餐相关专业高质量发展，助力西南地区团餐产业转型升级。
关键词
人工智能；团餐型人才；社会需求；培养路径；西南地区
参考文献
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