在数字化转型与人工智能技术快速发展的背景下，智能产品开发与应用专业面临教学资源数字化程度不足、智能化水平不高等问题。本研究通过系统构建专业级数字化教学资源体系，探索人工智能技术在教学全流程中的应用，建立教学过程中生成性资源的系统性积累与管理机制，并基于数字化平台开展教学模式创新实践。经过一年的实践研究，建成了涵盖9门专业课程的数字化教学资源库，教师使用AI工具辅助备课比例显著提升，学生使用AI工具熟练度明显提升。研究成果表明，人工智能与数字化手段的深度融合能够有效提升智能产品开发与应用专业的教学质量与效率，为职业教育的数字化转型提供了可复制的实践模式。